La Huerta en Jalisco
 

Fotos: Carlos Gandolfo

 

 

Aqui estoy en un pueblo que se llama La Huerta en Jalisco queda por la carretera a Melaque y Barra de Navidad a 4 horas de Guadalajara,  estoy en zona critica de sismos pero hasta ahorita no se mueve nada lo que hace un chingo de calor .

En lo laboral se puede decir que estoy administrando y puse a andar un establo de vacas finas lecheras y una queseria, aqui fabrico queso tipo Oaxaca, panelas, panelas con rajas, adoberas de mesa y hago también cotija

saludos

carlos